Faça este frango teriyaki super fácil no seu fogão lento, e sirva sobre arroz branco quente para uma deliciosa tigela de teriyaki!
Esqueça o take out asiático de sexta-feira à noite! Faça este frango teriyaki no seu fogão lento em qualquer dia da semana. Sirva-o com alguns rolos de ovo e arroz frito para uma refeição completa. Você também pode experimentar o nosso frango teriyaki assado!
EXPERIMENTADO + VERDADEIRO FRANGO TERIYAKI
Eu adoro frango e eu adoro comida asiática, então provavelmente não é surpresa que eu tenha adorado absolutamente o Crock Pot Teriyaki Chicken que minha mãe experimentou há algumas semanas.
Experimentamos algumas receitas de Teriyaki Chicken e todas foram muito boas, mas esta foi a minha favorita, de longe. Até o marido que não gosta de comida asiática gostou desta…
E o que é óptimo nisto é que é tudo feito no Crock Pot, o que significa – SUPER FACILIDADE!! Eu sou muito fácil e gostoso de receitas, e esta é uma dessas.
Dicas e FAQ
Posso cozinhar frango congelado na panela do crock? Normalmente não é recomendado cozinhar carne congelada num fogão lento porque as bactérias prejudiciais podem ter tempo para se desenvolverem antes do frango atingir uma temperatura segura.
No entanto, se você decidir cozinhar frango congelado, você pode usar os seguintes horários como referência. Quando a galinha atinge uma temperatura interna de 165 graus F, é seguro comer.
- Descongelado: alto durante 3-4 horas e baixo durante 4-5 horas
- Congelado: alto durante 4-5 horas ou baixo durante 6-8 horas
Adicionando Veggies. Há muitos vegetais como brócolos, ervilhas, pimentão e espargos que podem ser adicionados. Se você estiver preocupado com o fato de eles ficarem muito macios, adicione os legumes quando restarem cerca de 2 horas no Alto ou 4 horas no Baixo. Você também pode cozinhar os legumes no microondas, ou refogá-los, e adicioná-los logo antes de servir.
Mantenha as sobras frescas. Certifique-se de que não deixar a galinha de fora por mais de duas horas. Guarde as sobras num recipiente hermético no frigorífico durante 3-4 dias. Você também pode congelar para mais tarde. Basta usar um contentor hermético seguro e congelar por até 3 meses. Aqueça novamente no microondas ou numa frigideira no fogão.
Faça isso no Pote Instantâneo!
T ypically se você pode fazer em um fogão lento também pode ser feito em uma panela instantânea, mas muito mais rápido. Portanto, se você esqueceu de descongelar aquele frango congelado, não se preocupe! Vais tê-lo cozinhado num instante.
- Coloque o frango no Pote Instantâneo. Combine açúcar, molho de soja, vinagre, gengibre, alho e pimenta em uma tigela separada. Misture-o e verta sobre o frango.
- Feche e sele a tampa. Definir para “cozinheiro manual/de pressão” no alto. Cozinhe durante 7 minutos se o frango estiver descongelado, 12 minutos se estiver congelado.
- Deixe a pressão soltar-se e retire cuidadosamente a tampa.
- Tirem a galinha e desfiem-na. Use um coador de malha ou uma colher para remover qualquer gordura do caldo na panela.
- Pressione Saute na sua panela instantânea. Em uma tigela separada, combine o amido de milho e a água. Misture até ficar macio e depois junte-o ao pote instantâneo. Deixe o líquido ferver e depois adicione o frango desfiado de volta.
- Se você estiver adicionando legumes, cozinhe separadamente e adicione-os ao frango.
Espero que goste tanto quanto nós! É realmente tão simples e tão saboroso!
Nós gostamos de servir a nossa galinha teriyaki:
- Arroz Frito
- salada de repolho asiática
- Rangoons de Requeijão Assado
- Arroz de couve-flor
- Sopa de Gota de Ovo
- Massa de alho
Para mais receitas de frango asiático, confira:
- Frango com laranja e espargos
- Frango com Amêndoa de Cozinha Lenta
- Frango Limão
- Galinha de Mel
- Frango assado doce e azedo
- Crock Pot Lo Mein
- Galinha Sésamo
Adaptado de Pensamentos Espalhados de uma Mãe Artesanal.
Ingredientes
- 3/4 colheres de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho picado
- 4 colheres de chá de amido de milho
- 6 colheres de sopa de vinagre de maçã para cidra
- Coxas de frango sem osso de 3-4 libras
- arroz cozido
- 4 colheres de chá de água fria
- 1/4 chávena de molho de soja
- 3/4 chávena de açúcar
Instruções
- Coloque o frango na panela de crock no aquecedor baixo.
- Combine açúcar, molho de soja, vinagre, gengibre, alho e pimenta em uma tigela separada. Misture e despeje sobre o frango.
- Cozinhe em baixa por 4-5 horas até que o frango esteja tenro. Retire o frango, coloque num prato e desfie com um garfo.
- Retire a gordura do líquido de reserva deixado na panela de barro, vertendo-a através de um coador de malha para uma panela (ou retire a gordura com uma colher com fendas).
- Coloque o líquido numa caçarola e deixe ferver. Combine amido de milho e água até ficar macio e mexa gradualmente na caçarola até ficar espesso.
- Verta frango sobre arroz cozido e cubra com o seu molho teriyaki espesso. DESFRUTE!
